[美食] lawry's勞瑞斯

本帖最後由鍋燒達人於 2010-11-15 13:15 編輯

勞瑞斯餐廳的特色菜餚，包含了頂級牛肋排(890元至1690元不等)、大西洋龍蝦(單隻490元)和主廚每日創意鮮魚(790元)。這裡的牛肋排是從勞瑞斯獨特的銀色不鏽鋼餐車”Silver” carts 中做現烤現切服務，仿佛是把迷你廚房帶到餐桌旁來為消費者服務。酒類也十分齊全，有70多種紅酒和白葡萄酒可供選擇，各種雞尾酒、威士忌、白蘭地和其它多種醇酒一應俱全。

假日午餐

以下五種美國頂級牛肋排均附有綜合蔬果汁、鮮調馬鈴薯泥、英式約克夏布丁餅、勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬及特製早午餐總匯盤
‧ 頂級薄切牛肋排
早午餐的輕食選擇 NT$ 1190
‧ 加州薄切牛肋排
份量較小的牛肋排 NT$ 1390
‧ 英式三片薄切牛肋排
薄片牛肋排，肉汁更能滲入，口感十足 NT$ 1600
‧ 勞瑞斯暢銷經典牛肋排
自1938年以來最受顧客喜愛的份量 NT$ 1790
‧ 金百帝厚牛肋排
厚片的牛肋排，讓您大快朵頤! NT$ 2450

‧ 主廚創意蛋捲餅
新鮮綜合海鮮蛋餅捲，吃來清新爽口不膩 NT$ 690
‧ 煙燻鮭魚可頌
香酥可頌麵包搭配進口煙燻鮭魚薄片及香料炒蛋 NT$ 690
‧ 火腿班尼狄克
英式馬芬搭配水波蛋、菠菜及嚴選火腿佐以荷蘭醬 NT$ 600
以下主菜另可任選一種鮮嫩雞蛋做搭配
水煮荷包蛋、香料炒蛋、香煎荷包蛋或太陽蛋

  ‧ 蒸烤大西洋龍蝦
三尾大西洋龍蝦尾佐奶油及紅甜椒美乃滋 NT$ 1990
  ‧ 主廚週末創意餐
主廚每週創意餐點，詳情請洽您的桌邊服務人員! NT$ 950
  ‧ 英式酥炸魚柳
正統英式風味酥炸鯛魚柳條 NT$ 790
  ‧ 約克夏牛肉捲
道地英式約克夏布丁餅包裹頂級牛肉薄片 NT$ 650
  ‧ 週末兒童早午餐
可任選牛肋排或香炸雞柳條，餐後並可享用冰淇淋喔~ NT$ 700
  Lawry's 精選配菜
  ‧ 奶油香甜玉米粒、香濃菠菜泥、奶香青豆、
白酒蒜香炒蘑菇、新鮮蘆筍佐荷蘭奶油蛋黃醬 NT$ 180
  ‧ 勞瑞斯現烤馬鈴薯、鮮蝦雞尾酒盅 NT$ 220
  ‧ 每日創意例湯 NT$ 240
  ‧ 大西洋龍蝦尾單尾 NT$ 590
  ‧ 大西洋龍蝦尾一對 NT$ 1150

Lawry's 全面供應法國進口evian礦泉水

午餐
以下任選一種主菜:
  嚴選美國頂級牛肋排，附鮮調馬鈴薯泥.
英式約克夏布丁餅，及勞瑞斯精選獨創鮮奶油辣根醬
‧ 頂級薄切牛肋排 NT$ 950
‧ 加州薄切牛肋排 NT$ 1190
‧ 英式三片薄切牛肋排 NT$ 1400
‧ 勞瑞斯經典暢銷牛肋排 NT$ 1590
‧ 金百帝厚牛肋排 NT$ 2250
‧ 碳烤羊排
碳烤羊排搭配時令蔬菜是您不可錯過的好滋味 NT$ 890
‧ 蜂蜜香烤春雞
精緻烘烤春雞搭配主廚特調蜂蜜芥茉醬 NT$ 750
‧ 主廚當季創意鮮魚
主廚每日烹調精選鮮魚挑逗您的味蕾 NT$ 900
‧ 蒸烤大西洋龍蝦
配上奶油醬、時蔬與馬鈴薯泥 NT$1890
‧ 美國碳烤豬肋排
嚴選美國豬肋排搭配現炸薯條 NT$ 850
‧ 主廚特製義大利麵
主廚每日創意義大利麵及獨創醬汁 NT$ 600
‧ 約克夏牛肉捲
道地英式約克夏布丁餅包裹頂級牛肉切片 NT

‧ 頂級牛肋排套餐含
> 冰旋翡翠沙拉:
  蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁，加上勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬

> 鮮調馬鈴薯泥:
  勞瑞斯口味牛奶馬鈴薯泥
> 英式約克夏布丁餅:
  鬆香鹽烘酥餅
>  勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬
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加州薄切牛肋排  NT$ 1190
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英式三片薄切牛肋排  NT$ 1400
‧ 勞瑞斯經典暢銷牛肋排 NT$ 1590
‧ 金百帝厚牛肋排 NT$ 2250
限量供應end cut全熟略焦，口感獨特值得一嚐！
‧ 勞瑞斯世界聞名的香濃菠菜泥，搭配培根
與洋蔥---- NT$ 180
‧ 奶油香甜玉米粒-- NT$ 180
‧ 奶香青豆 NT$ 180

勞瑞斯精選來自美國"USDA"認證之頂級牛肋排並經過4週熟成、獨特配料處理和溫控火烤，保有肉類天然的柔美滋味，並選用美國馬鈴薯協會認證之進口馬鈴薯搭配。
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主廚每日創意鮮魚- NT$ 900
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蒸烤大西洋龍蝦 NT$ 1890
配上奶油醬、時蔬與馬鈴薯泥
所有海鮮類主菜都附有勞瑞斯冰旋翡翠沙拉
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單點大西洋龍蝦單隻  NT$ 590
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單點大西洋龍蝦一對 NT$ 1150

‧ 份量十足的勞瑞斯烤馬鈴薯，加上奶油、
培根、蝦夷蔥和酸奶油----- NT$ 220
‧ 鮮蝦雞尾酒盅 NT$ 220
‧ 白酒蒜香炒蘑菇  NT$ 180
‧ 新鮮蘆筍佐荷蘭奶油蛋黃醬 NT$ 180
‧ 每日創意例湯 NT$ 240

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